台南小食 蚊型PK賽 @ 台南永樂市場 / 國華街

如果香港是美食天堂，台灣可以說是小食天堂。

今次來一個台南小食 PK 賽。

沒有勝負之分，只有美食分享。

一次個食足 n 間小食。

首先出場是永樂市場三兄弟。 他們三兄弟都是在永樂市場口。
到訪這三兄弟時，排隊是基本要求。

1. 金得春捲
   
   金得春捲並不是港式的炸春卷，也不是越式的春卷。 這春捲的誕生的念頭是因為老闆不希望一般家庭在清明或三日節為製作春捲和準備其饀料而大費周章。 聽說金得春捲有十一種饀料，但網頁上就有九種。 不管是11種又好，9種又好。這都不是重點。 所有員工已經馬不停蹄地密密包。可是，仍然不及排隊的人龍建立得快。
   
   
   
   任務完成，為的就是它。
   
   
2. 富盛號碗粿 又一間又是長長人龍的食店。 這裡主打是碗粿和魚羹。
   
   
   碗粿像蘿白糕的米漿，上面滿是肉燥，香菇，蝦米等等。 有點像「筒仔米糕」。只是少少像，少少咁多。
   

   

   魚羹

3. 阿松割包
   
   割包有普通包，瘦肉包，豬舌包。
   
   它們便是割包。
   

   
   包的質感像饅頭。
   除了肉外，還配上酸菜和花生醬。 不要小看這個花生醬饅頭，超飽。 普通包 - 個人覺得是半肥瘦瘦肉，感覺較肥膩。
4. 亞德當歸鴨
   
   進入這間店其實只是即興。 這間店不是什麼歷史悠久的老店，但這碗當歸鴨腿麵線味道又不錯喎。
   
5. 波哥茶飲 除了吃，當然要找杯飲品啦。 波哥~~~~~~~
   
6. 邱家小卷米粉 在國華街上，有不少售賣小卷米粉的店。 但，這間邱家出品總是長長的人龍。
   
   
   以我理解，小卷米粉，我會認為是魷魚瀨粉。 味道方面，它是很鮮甜的。 不過，感覺又不是非常非常特別。
   
   金得春捲： 台南市民族路三段19號 富盛號碗粿： 台南市中西區西門路2段333巷8號 阿松割包： 台南市中西區國華街三段181號 亞德當歸鴨： 台南市中西區國華街三段180號 波哥茶飲： 台南市中西區國華街三段51號 邱家小卷米粉：台南市中西區國華街三段5號