2014-07-21

[馬來西亞。沙巴] 我最喜愛的海鮮@大茄來海鮮餐廳

沙巴海產特別多。一場來到,點可以少得海鮮呢!
旅遊介紹提得最多該是在市中心的「海王城」同「雙天海鮮樓」。

自從認識了新歡後,已不知他們的近況。
究竟新歡有什麼魔力呢?他的名字叫「大茄來海鮮餐廳」。
直至現在為止,他是兩兄弟,大孖要渣車才找到,細孖就在市中心。
難得來到,當然兩兄弟都是探啦。
先探大孖,他是總店 (Penampang Branch)
入座後,不用問餐牌了。海鮮餐牌已在牆上。



只需要走到海鮮江點海洋便可。選要什麼海鮮,跟餐牌上選什麼煮法。


神速上菜。點好菜到上菜,前後15分鐘內。

甘香螃蟹vs 咸蛋螃蟹
甘香螃蟹比較野味。咸蛋煮應該都不錯。



招牌自制豆腐
應該是豆腐和魚肉結合,然後落鑊炸,配上沙律醬。食落又不覺太熱氣,和沙律醬一齊食。簡直得。



清湯沙白螺
新鮮的沙白螺,令湯很清甜。簡單就是美。



姜葱炒象鼻螺 (象拔蚌)



我的最愛-濕奶油虎虾

不用多解釋。這個是我的最愛。大大隻的虎虾就不用多講。亮點是濕奶油,用來飯一流。



除了海鮮,都要叫碟菜。7種比你揀。若沒有特別偏好,可以試 番薯苗 樹仔菜。只在沙巴見過兩者。



最後待應可能會問要不要甜品-椰子布甸。
這裡的椰子布甸是原個椰子上(頗大個),裡面是椰子布甸。味道不錯。
但椰子布甸在其他地方也可以找到,例如富源。若沒有空間,可以在其他地方吃。 




細孖和大孖其實差不多。
細孖在市中心(Asia City Branch)
主要提一提若坐的士過來的話,說去「Asia City」。
富源也在這個商場內。



忘了講飲品。其實飲品都是大同小異。只是茶是用茶包的,而不是平時飲開拉茶那種。這點要留意了。

Penampang Branch:
Lot 15, Beverly Hills Industrial & Commercial Park,
Jalan Bundusan, 88300 Penampang, Sabah
Tel: 088-728 669

Asia City Branch:
Lot G 18, Ground Floor, Kompleks Asia City, Phase 2A,
Jalan Asia City, 88300 Kota Kinabalu, Sabah
Tel: 088-447 866

2014-07-15

幸福是。。。

在網上看到這段片。
P&G今天就是幸福時刻「看完心底很暖!」: http://youtu.be/PwKHQBMKZdM

什麼是幸福?

每個人定義都不一樣。同一件事發生在不同人身上,有人覺得幸福美好,另一人也許並不認同。

小時候,和隔離同學玩一大餐, 吃一個麥記大餐,爹哋媽咪陪。。已感到幸福快樂。

人越大想的越多。幸福快樂像離我們很遠。究竟幸福真的離我們很遠嗎?
還是它一直在身邊?!

無意中遇見他們,幸福其實可以很簡單。


你呢?

2014-07-14

[馬來西亞。沙巴] 拉茶 和 咖央多士 大比拼 @ 富源 vs 馮業 vs 怡豐

在大比拼之前,各位選手會有介紹時間。

「富源茶餐室」打頭陣。
廿四小時營業。在市中心有兩間店。拉茶香滑,咖央多士香脆 (or白或麥麵包)。另這裡有點心和粉麵,這是迎合當地人口味。



下一位是「馮業」
這裡有獨有用 D24榴槤塗上 白或麥麵包,多士or Ban (類似熱狗包)
另一獨有是三層茶,三層咖啡,用自家秘制的糖水。當然都有基本拉茶。

這裡還有椰漿飯 (=很多人講的「辣死阿媽」…hahaha),叻沙等等。 (-> P.S. 這兩樣一般)



最後是「怡豐」
拉茶香滑。另外,這裡有雙層拉茶,又是獨家。
桔仔冰和鐡沙梨都好飲架!


第一回合。先來。拉茶
「富源」和「怡豐」都是香滑,而且茶和奶的比例剛好。


「馮業」的三層茶雖然是獨有,沒有太特別之處。



第二回合。多士
「富源」和「馮業」的咖央多士各有千秋,平起平坐。最重要是烤好要盡快吃。千萬不可相機先吃。這樣才可以吃到多士剛烤出來的香脆。

另外,「馮業」獨有D24榴槤多士,創新且味道不錯。但若會吃榴槤的話,還是留肚吃原個榴槤。

最後,這三間舖都有其他食物提供。若胃部空間有限,以下攻略以供參考。
「富源」=拉茶和咖央多士
「馮業」=咖央多士
「怡豐」=請參考  怡豐茶室 

三間都在Gaya Street。


富源茶餐室
(市中心有兩間)
Shop 1:
Gaya Street

Shop 2:
AddressJalan Asia City, 88300 Kota Kinabalu, Sabah

馮業茶室
Address: No. 100, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah

怡豐茶室

Address: No. 127, Jalan Gaya, Kota Kinabalu, Sabah



2014-07-12

[HK。吃] 美味餃子店

又一小店。

這間小店主要賣餃子。裡面只有三張圓枱。雖然空間小,但大家都當於為美味的餃子而前來。





這個小小的廚房包了很多很多很多隻餃子。




全人手包制的三款餃子以供選擇。雲耳椰菜肉餃。韮菜肉餃。白菜肉餃。

煎定湯,任均選擇。
這裡有車仔麵,但十個有九個都是為餃子而來。

湯底是自家煲,無味精的「野葛菜煲生魚豬骨湯」。下火呀。




餃子皮薄,足料。最後當然要飲清所有湯。

全人手包,真的很有誠意。

看到牆上的訪問,原來店主從前曾開過涼茶舖的。

喜歡辣的話,可以配上自家制的菜圃。

Address: 太子荔枝角道88號鑽發樓地舖

從太子站C2出口, 
(已搬遷到) 

太子大南街74號地舖
從太子站D出口, 


2014-07-11

那些年。「宫崎駿手稿展」

龍貓。。
再見螢火蟲。。
天空之城。。
千語千尋。。
崖上的波兒。。

這是我們的那些年看的卡通片。。


今天去了香港文化博物館。前來的原因是-「宫崎駿手稿展」。有機會看宫崎駿的手稿,這個機會不知有沒有下次。


除了「宫崎駿手稿展」之外,還有兩個展覽,一個是關於「李小龍」,另一個是關於「椅」。


先買票入場。只想「宫崎駿手稿展」的話,入場費是 $20。若同一時間看埋「椅」的話,就$30。


大堂的中心長長的樓梯有很多櫈,櫈上都各有特式的圖。






尊重知識產權。進入展覽場內是不准拍攝的。


只可以在場地外和指定的場館拍攝 (龍貓樂園與波兒海灘)






上一層左手面便是手稿場館,有兩個展廳。






裡面有宫崎駿從一九八幾年至現在的一些手稿。參觀過後,完全感受到畫一張手稿的心機和時間。幾秒的電影場景不知要畫多少張。

(因不可拍攝,讓大家用眼睛專心地看手稿。)

館外還讓大家大展畫功。

很多煤炭屎喔!





「宫崎駿手稿展」只是到2014年8月31日。要看就快了。


2014-07-10

[馬來西亞。沙巴] Shopping@Suria Sabah

總不能日日都只是食和出島,決定去Shopping
首先要降低大家都期望,這裡的Shopping mall不會太太太潮。今次行的是沙巴頗新的商場,落成大約兩年左右。


正門一入就是 Mango

Secret Recipe 。一個連鎖的西式餐廳和有Cake。這裡的Cake和意粉 不錯,有時間可以來這間High Tea 一下。價錢當然不會是一個幾亳啦,一件Cake 大約 RM8 - 11



隔離的 Beyond veggie 該是 Secret Recipe 同一集團。看個舖名都知是食素 (西式素)



Full House 。被它靚靚的外表吸引



DAISCO Japan 。見到個牌,已經想到是賣什麼。真的全世界一樣Feeling



買手信都有


這間很多當地人排隊




最後,一個商場點少得 Food Court ,味道就不知了。


2014-07-09

[馬來西亞。沙巴] 味雅雞飯茶餐室

第一次吃味雅雞飯的時候,覺得它簡直不得了的海南雞飯。只是因吃過車房那間雞飯後,只可以說天外有天。車房那間高分少少啦。

無計劃之下,再遇上它。



今次來到,已經需要自助型式。從前是老闆娘來落單的。



海南雞飯仍然保持水準,可以加錢要雞腿。
三角型的油飯



漿料也改成了自助型式。三種漿任均自取。


Address: No.4, Block F, Segama Complex, Kota Kinabalu 



Trading Hours: 

休息日是根據店內的休息日板。

另外,最好收舖前一個鐘好到啦。太晏來到,無得食就無計啦。

2014-07-07

[馬來西亞。沙巴] 榴槤呀!!!!!

同一件東西,有人喜歡,有人討厭。雙方都不明白對方的原因。唔明白,但都可以尊重既。
(討厭的,請skip左這篇。哈哈)

馬來西亞榴槤和泰國榴槤不同之處係前者一定樹上熟跌落黎才賣。好味,但唔放得耐。

來到點少得他呢!

六至八月係榴槤的季節。(最好在六月中到八月頭啦)。前後未有或無哂。

在沙巴市中心,不用左找右找。 KK Plaza 旁邊條天橋低就會找到。

橋低會有不同的檔。檔其實係放榴槤在枱上,旁邊有幾張摺枱比客人坐低食。

今次來到,只有這檔是華人開,叫“沙巴榴槤”


講起馬來西亞榴槤,大家最快的答案就係「貓山王」。
除了他之後,今次主要試了很多不同當造的品種。

D8
食落很Creamy,很甜。質感很較熟。

D88
D8一樣都是甜的路線,但這個榴槤味會較D8重,因D8很很 Creamy


紅蝦
紅蝦比較乾身,核細。紅蝦數量較少,所以要早一天向檔主講好,才有機會試到架。
另外,本身紅蝦的身型比較大,不像其他的細細粒。

小霸王
味道帶甘 (苦苦地)。喜歡吃甘的話,真的不很了。
(我個人喜歡甜的路線多點!!) 


貓山王
點少得他呢。檔主話貓山王分兩種。一是從KL空運過來,一是沙巴當地。KL是甜的,多數遊客喜歡。沙巴當地則是偏苦,苦到有點痳,當地人十分喜歡這感覺的。因當地人喜歡,所以很快賣晒。
今次只試到KL來的。
貓山王的核很薄很細,榴槤味很重。入口後,榴槤味會停留在喉嚨中。貓山王真的名不虛傳。他的價錢亦一樣。其他品種一般大約 RM 28/kg ,但他要 RM 55 /kg,大約貴一陪左右。

每天都只賣當下當造的。不能盡碌所以品種。看看那一種榴槤給你遇上喔。
老闆話每天下午5點半後才在天橋底開檔。