2015-07-20
台南第一間棺材板 @赤嵌棺材板
冷靜!
棺材板不是那些,這裡是可以吃下肚裡的。
樣子是這樣。
看見侍應用一把餐刀輕輕的在炸好的吐司畫兩下,然後把饀料放進。「正老牌棺材板」便完成。
它外脆內軟。饀料像白汁雞皇意粉走意粉般。
聽說這家「赤嵌棺材板」是台南第一家,已開店約七十年。
不同的傳媒都有報導此店。
經過九曲十三彎才到達,位置比較有性格。
懂欣賞的人的自己會尋找到這裡。
原來這裡的「
棺材板」是由台灣光復開始說起,
一開始是用
雞肝作為饀料,名叫
「雞肝板」。
因為一個開玩笑,名字就改成
「棺材板」。
牆上詳細把歷史寫上。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言