2014-02-21

[首爾] 鷺梁津水產市場

來到韓國,總要去 鷺梁津海鮮市場 一趟食海鮮。

地鐵到鷺梁津站 (Noryangjin) 落車 。在月台望過對面已經見到。






出閘後,走上天橋轉右,再落一層樓梯就到。前後5分鐘內。經過的橋上,有地攤攞賣。
乾的海味
算命


過了地攤,落了樓梯就見到了。。
很大的水產市場




不同的檔口售賣五花八門,不同種類的海鮮。
檔口一是說韓語,一是說國語。外圍的檔口較多懂國語。






在宏宏的檔口中,選了這間購買。沒有什麼原因,只是撞運氣和阿姐識講國語。
(
當下只想不要是巨伏和天價便夠了。)選的過程,這個阿姐很耐心介紹有什麼好食和價錢。最重要是她會逼你不斷購買,可以聽過介紹後,隨自己心目中的價錢和心水購買。



買過後,這裡有即場加工。即買。即煮。即食
他們有地方比我地食煮好的海鮮。不過入去之前,要脫左對鞋。(不好著太痳煩的鞋,唔係有排脫。)



八爪魚刺身

松葉蟹



比目魚刺身



再用埋個魚頭煲湯
鮑魚

海菠蘿。一個字 "",不過原來這個很受韓國人歡迎。



加工的煮法,主要都要清蒸或水煮熟或刺身。保持海鮮的原汁原味。
今次這間海鮮和加工的價錢都合理,不會開天殺價。
沒有格價,所以不知其他檔口是怎樣。

http://susansijang.co.kr

地址:首爾市銅雀區鷺梁津洞13-8


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