2014-02-24

[首爾。新村] 八式五花肉

在韓國總有幾餐是烤肉,基本烤肉就不用多說。
之前介紹:姜虎東烤肉,就是其中之一。


只是烤肉又怎可以滿足花心的我呢?


我這個懶特別和花心的人就試了這間頗多人和雜誌介紹的「八式五花肉」(官方名稱:8 Food Company Limited)。

我地叫它做「八式五花肉」,話說這裡可以一次過食足八款口味的烤肉。

今次前往總店。

從 新村站 Exit 7 ,行約5分鐘左右,都不算"山卡啦"。

門口的燈牌已表示自己在世界各地有不同的分店。


在 Website,更加可以看到韓國內都有 N 間分店,始於 2007年。

餐廳是在地庫,往下走,有不同的訪問。



主菜上場了。講了這麼久,究竟有邊8種味道呢?

先來四款 (排名和食的次序是分先後)


另外四款



除了肉之外,還附上不同的菜還有海鮮湯鍋。



用菜包住烤好的肉進食。




只吃肉和菜不夠飽的話,可以加個 炒飯 (Stir-Fried rice) 或者 芝士炒飯 (Cheese stir-fried rice)。

把飯放在剛才海鮮湯鍋肉,快炒用每粒飯吸收餘下的精華。

這個食法一點都不陌生,因為雞煲最後都是以炒飯作完美的句號。

最後,當然來個總結。
這八種味道是一個賣點和特色。
味道方面,同一時間吃它們。感覺某些,如松叶 (Pine Leaves) 和花草(Herb) 兩款的味道差不多。其餘的是味覺的挑戰。
這間整體來說,可以一試。

總店

地址: 首爾市麻浦區老姑山洞 107-111 B1F
Website: www.8fm.kr

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