[檳城] 康乃馨肉骨茶 (遊客版)

肉骨茶 (馬拉文：Bak kut teh) 是馬來西亞食品之一。
在肉骨茶店，往往不會見到馬來人的老闆，侍應或顧客。
原因呢？
因為宗教問題。
馬來人不可以觸摸和食豬。

相傳肉骨茶是由N年前到南洋做苦工的華人，因病沒錢看醫生。期間一個識識地中醫的人煮了肉骨茶給那些華人吃，希望能在有限的資源下給他們補補身。

每檔肉骨茶店都有自己比例的藥材和香料，加豬肉排熬製而成。

在檳城當然也有肉骨茶店。

康乃馨肉骨茶是其中一所，位於 Gurney Drive。
我會界定這間是遊客版。
下回再介紹一下本地版。

濃濃的肉骨茶。

超粗大的豬肉排。

除了喝肉骨茶的湯和豬肉排外，怎可以少以下的配角呢？

和別的肉骨茶店不同，這裡更有小炒。

真識做生意。

請找出誰是老闆？

(答中無獎)

貼士：笑得最燦爛那個。

是時候說說味道，一開始已說，這間我會說是遊客版的肉骨茶。
位置在不少酒店附近 ,加上不少美食家介紹。
這都吸引遊客前往。

在不同馬來西亞地方吃過不少肉骨茶，這間的肉骨茶味道尚可。
試得過的，不會中伏。
可是，若以檳城本地版和遊客版比較，我會給本地版高分一點。


康乃馨肉骨茶
Address:
63 Gurney Drive
10250 Georgetown
Penang, Malaysia

Opening Hours：7:30-14:30 (Monday Closed)