[檳城] 煎蕊 = 三色冰 @檳榔律馳名潮州煎蕊 (加送 愉園茶室)

愉園茶室 (Joo Hooi Cafe) 門外的 「檳榔律馳名潮州煎蕊」往往都是大排長龍。

究竟什麼是「煎蕊」？

這碗便是。

即叫即刨的冰上加上紅綠白的配料。

它簡直是炎焱夏日的消暑佳品。

這檔煎蕊可以說是檳城其中一間出名的小食檔。

個人覺得像三色冰。

味道不錯。但，又不是一試難忘那種。

同場加愉園茶室。

茶室內有不同的食物，如炒粿條，叻沙，辣死阿媽 (椰漿飯)。

• 炒粿條
  都是即叫即炒。夠穫氣，可以的。
  但。。。
  或許先入為主，早早已被「興發」吸引了。(我錯！)

• 叻沙
  這裡的叻沙是「阿參」。
  阿參並不是一個人。
  話說叻沙是有很多款，"阿參叻沙"是其中一款。
  最深印象是這款叻沙總會配上濃濃的蝦膏和大量青瓜來吃。
  若要吃檳城"阿參叻沙"最出名的話，請留肚。
  下回分解。

• 辣死阿媽 (椰漿飯 - Nasi lemak)
  椰漿飯該是馬來西亞最出名的食物之一。
  椰漿飯的飯是用椰漿蒸煮而成。
  配上肉如咖哩雞﹑牛。並有青瓜，魚仔和辣椒醬。
  在茶室看到這個三角形的椰漿飯往往是 "簡單版"，沒有肉類的。

愉園茶室 (Joo Hooi Cafe)
Address: 
475, Jalan Penang
George Town
10450 Pulau Pinang
Malaysia