2014-07-07

[馬來西亞。沙巴] 榴槤呀!!!!!

同一件東西,有人喜歡,有人討厭。雙方都不明白對方的原因。唔明白,但都可以尊重既。
(討厭的,請skip左這篇。哈哈)

馬來西亞榴槤和泰國榴槤不同之處係前者一定樹上熟跌落黎才賣。好味,但唔放得耐。

來到點少得他呢!

六至八月係榴槤的季節。(最好在六月中到八月頭啦)。前後未有或無哂。

在沙巴市中心,不用左找右找。 KK Plaza 旁邊條天橋低就會找到。

橋低會有不同的檔。檔其實係放榴槤在枱上,旁邊有幾張摺枱比客人坐低食。

今次來到,只有這檔是華人開,叫“沙巴榴槤”


講起馬來西亞榴槤,大家最快的答案就係「貓山王」。
除了他之後,今次主要試了很多不同當造的品種。

D8
食落很Creamy,很甜。質感很較熟。

D88
D8一樣都是甜的路線,但這個榴槤味會較D8重,因D8很很 Creamy


紅蝦
紅蝦比較乾身,核細。紅蝦數量較少,所以要早一天向檔主講好,才有機會試到架。
另外,本身紅蝦的身型比較大,不像其他的細細粒。

小霸王
味道帶甘 (苦苦地)。喜歡吃甘的話,真的不很了。
(我個人喜歡甜的路線多點!!) 


貓山王
點少得他呢。檔主話貓山王分兩種。一是從KL空運過來,一是沙巴當地。KL是甜的,多數遊客喜歡。沙巴當地則是偏苦,苦到有點痳,當地人十分喜歡這感覺的。因當地人喜歡,所以很快賣晒。
今次只試到KL來的。
貓山王的核很薄很細,榴槤味很重。入口後,榴槤味會停留在喉嚨中。貓山王真的名不虛傳。他的價錢亦一樣。其他品種一般大約 RM 28/kg ,但他要 RM 55 /kg,大約貴一陪左右。

每天都只賣當下當造的。不能盡碌所以品種。看看那一種榴槤給你遇上喔。
老闆話每天下午5點半後才在天橋底開檔。



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